Bisfenol A: de repente, se hizo el silencio.

Ecothinktank

Hace pocos días EFSA, la autoridad europea de seguridad alimentaria, ha dado a conocer su informe  definitivo sobre Bisfenol A (BPA). Se trata de uno de los dictámenes científicos – scientific opinion en el lenguaje oficial de la institución- más esperados de los últimos años sobre uno de los temas más controvertidos en el ámbito de la seguridad alimentaria.

Pero después de su difusión se ha hecho el silencio. Una vez más se cumple el  “no news, good news”. La razón parece bastante clara si uno lee la conclusión que encabeza el dictamen: BPA no supone ningún riesgo para la salud de los consumidores de ningún grupo de edad (incluyendo los aún no nacidos, niños o adolescentes) a los niveles actuales de exposición (1). Después de ochenta y cinco años de debate, de una campaña feroz en contra de este precursor de algunos de los plásticos más comunes como policarbonatos o resinas epoxis…

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