Alan Levinovitz: gluten, azúcar y otros asuntos turbios

elPiscolabis

Alan Levinovitz es profesor de religión en la James Madison University, situada en la localidad de Harrisonburg, en Virginia (USA). Es experto en el Pensamiento en China clásicaFilosofía del juego y en Religión y medicina. ¿Y cómo di con él? Por Twitter, por una cosa que lleva a la otra, como tantas veces.

¿Cómo se utiliza un género literario para convencer de que algo es verdadero o falso? Alan analiza como cualquier fenómeno cultural o religiosos usa de los cuentos y las fábulas, los mandamientos, las revelaciones…para evangelizar. The gluten lie es su última obra y habla de evangelizar en postulados alimentarios.

Por suerte para mi, Alan estuvo viviendo un año en Sevilla. Su castellano oxidado (como dice él) es mucho mejor que mi paupérrimo inglés. Así es fácil mantener una interesante conversación sobre religión, ciencia y nutrición. Es una persona muy cordial y con un sentido…

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